الأرز البخاري بالدجاج
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الأرز البخاري بالدجاج
من طرف ???? الأربعاء أكتوبر 01, 2008 3:25 am
الأرز البخاري بالدجاج
المقادير
3 دجاجات مقطعة إلى أرباع .
6حبات بصل مقطع .
2 حبة طماطم معصورة .
3 ملاعق معجون الصلصة .
6 كاسات أرز .
ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود، كمون ، هيل).
3 أعواد قرفة .
ملعقة طعام كمون .
نصف كيلو جزرمقطع إلى شرائح خفيفة .
12 كاسة ماء مغلي .
2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة .
كاسة زيت أو سمن .
المقادير
3 دجاجات مقطعة إلى أرباع .
6حبات بصل مقطع .
2 حبة طماطم معصورة .
3 ملاعق معجون الصلصة .
6 كاسات أرز .
ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود، كمون ، هيل).
3 أعواد قرفة .
ملعقة طعام كمون .
نصف كيلو جزرمقطع إلى شرائح خفيفة .
12 كاسة ماء مغلي .
2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة .
كاسة زيت أو سمن .
الطريقة
:
يحمي الزيت يوضع عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
يوضع عليه الدجاجوالبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يشرب الدجاج ماءه .
توضع الطماطم المعصورةوالصلصة ويقلب الجميع ويترك حتى يغلي ، ثم يضاف عليهم الماء المغلي والملح ويتركواعلى النار حتى ينضج الدجاج .
يرفع الدجاج ويوضع الأرز، والذي يتم غسله أولا ونقعه بماء حار لمدة نصف ساعة
يترك الأرز يغلي غلية واحده ثم يضاف له الكمونوربع كمية الجزر، ونقلب الجميع .
تحفر أطراف الأرز ويوزع عليها باقي الجزر ثميوضع فوقه الأرز ويترك على نار هادئه حتى يشرب الأرز ماءه ثم يوضع عليه الدجاج ويغطىالقدر بإحكام ونتركه حتى ينضج.
يرفع الدجاج من فوق الأرز ويرفع الجزرالذي تم توزيعه على أطراف الأرز.
يغرف الأرز في طبق التقديم يوضع فوقه الدجاج ويزين بالجزر
.
اسيرة القمر
????- زائر
رد: الأرز البخاري بالدجاج
من طرف bahaa الخميس أكتوبر 09, 2008 6:30 am
يسلمووووووو اسيرة القمر
يعطيك العافيه علي مجهودك الرائع
يعطيك العافيه علي مجهودك الرائع
bahaa- الاداره العامه
-
عدد الرسائل : 965
العمر : 37
الدوله : فلسطين
العمل : طالب جامعي
الاوسمه :
النشاط :
اخر مواضيعي : <table cellpadding="$stylevar[cellpadding]" cellspacing="$stylevar[cellspacing]" border="0" class="tborder" width="95%"> <td class="thead"> <a style="float:$stylevar[right]" href="#top" onclick="return toggle_collapse('postbit2_$post[postid]')"><img id="collapseimg_postbit2_$post[postid]" src="$stylevar[imgdir_button]/sortasc{$collapseimg_postid2}.gif" alt="" border="0" /></a><b><font color="#E5B769"> آخـر مواضيعي </font></b></td> </tr> <tbody id="collapseobj_postbit1_344900" style=""> <tr> <td class="alt1"> <div class="alt2Active" style="padding:6px; border:1px inset; overflow:auto"> <div id="postmenu_344900"> <script type="text/javascript"> vbmenu_register("postmenu_344900", true); </script> <br> <font color="#FF0000"> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; font-size: 10px" height="78">$favo<br></marquee></font></div> </div> </td> </tr> </table>
تاريخ التسجيل : 24/09/2008 -
رد: الأرز البخاري بالدجاج
من طرف اسير القمر الخميس أكتوبر 09, 2008 8:16 am
منتظرين كل جديدك
تحياتي لإلك
تحياتي لإلك
اسير القمر- المدير العام
-
عدد الرسائل : 1231
العمر : 35
الدوله : فلسطين
العمل : طالب
الاوسمه :
النشاط :
اخر مواضيعي :
![\"\"](\"$stylevar[imgdir_button]/sortasc{$collapseimg_postid2}.gif\")
آخـر
مواضيعي
تاريخ التسجيل : 25/09/2008 -
رد: الأرز البخاري بالدجاج
من طرف ???? الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 8:42 am
يسلموووووووو على مروووووووركم
تقبلو تحياتي
????- زائر
رد: الأرز البخاري بالدجاج
من طرف اسير العذاب الجمعة أكتوبر 24, 2008 9:04 am
يسلمووووووووو كنييييييييير هجر الحبايب على الاكله الطيبه
اسير العذاب- عضوماسي
-
عدد الرسائل : 266
العمر : 33
الدوله : فلسطين
العمل : طالب دراسة
الاوسمه :
النشاط :
اخر مواضيعي : <table cellpadding="$stylevar[cellpadding]" cellspacing="$stylevar[cellspacing]" border="0" class="tborder" width="95%"> <td class="thead"> <a style="float:$stylevar[right]" href="#top" onclick="return toggle_collapse('postbit2_$post[postid]')"><img id="collapseimg_postbit2_$post[postid]" src="$stylevar[imgdir_button]/sortasc{$collapseimg_postid2}.gif" alt="" border="0" /></a><b><font color="#E5B769"> آخـر مواضيعي </font></b></td> </tr> <tbody id="collapseobj_postbit1_344900" style=""> <tr> <td class="alt1"> <div class="alt2Active" style="padding:6px; border:1px inset; overflow:auto"> <div id="postmenu_344900"> <script type="text/javascript"> vbmenu_register("postmenu_344900", true); </script> <br> <font color="#FF0000"> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; font-size: 10px" height="78">$favo<br></marquee></font></div> </div> </td> </tr> </table>
تاريخ التسجيل : 22/10/2008
رد: الأرز البخاري بالدجاج
من طرف دانا السبت نوفمبر 15, 2008 8:14 pm
الاكله طيبه وبتشهي كتير
تسلمي هجر الحبايب علي مجهودك الرائع
تحيتي لكي
تسلمي هجر الحبايب علي مجهودك الرائع
تحيتي لكي
دانا- عضوماسي
-
عدد الرسائل : 248
العمر : 37
الدوله : فلسطين
النشاط :
اخر مواضيعي : <table cellpadding="$stylevar[cellpadding]" cellspacing="$stylevar[cellspacing]" border="0" class="tborder" width="95%"> <td class="thead"> <a style="float:$stylevar[right]" href="#top" onclick="return toggle_collapse('postbit2_$post[postid]')"><img id="collapseimg_postbit2_$post[postid]" src="$stylevar[imgdir_button]/sortasc{$collapseimg_postid2}.gif" alt="" border="0" /></a><b><font color="#E5B769"> آخـر مواضيعي </font></b></td> </tr> <tbody id="collapseobj_postbit1_344900" style=""> <tr> <td class="alt1"> <div class="alt2Active" style="padding:6px; border:1px inset; overflow:auto"> <div id="postmenu_344900"> <script type="text/javascript"> vbmenu_register("postmenu_344900", true); </script> <br> <font color="#FF0000"> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; font-size: 10px" height="78">$favo<br></marquee></font></div> </div> </td> </tr> </table>
تاريخ التسجيل : 27/09/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» مجموعة دبكات فلسطينية ومنوعة من اليوتوب
» صور ياسمين عبد العزيز.....
» هبت رياح المحبه فأتت بي الي هنا!!
» انا جديد معاكم عايز الدنيا تتهد ترحيب
» دبكات 2010 هبه+مياده+ملاك+اكابر+سوسن+سعاد 2010
» سجل حضورك اليومى بخمس جمل ...أرجو التثبيت..
» ارسل 30 رسالة مجانية مجربة مية في المية
» اليساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا